Vår lokal rymmer 45 personer inomhus, 30 personer på takterassen och 25 personer ute på vår framsida. Lokalen kan bara abonneras inklusive mat, dryck och personal eftersom vi driver restaurangkök och har serveringstillstånd. Vårt tillstånd tillåter oss att ha öppet till 01.00. Nedan följer vår prislista. Har ni några speciella önskemål, tveka inte att höra av er.
Välkommen att boka!!

Abonnemangsavgift inkl dukning, enklare bordsdekorationer, serveringspersonal, ev ommöblering för dans samt städning
2000.- för 3/h, därefter 300.-/tim.

Meny vid bokning och abonnemang
Carls Café & Bistro

Sommarbuffé


Varmrökt lax
Romsås
Örtkryddad kycklingfilé
Krämig sweet chilisås
Husets potatissallad
Västerbottenpaj
Sommarsallad med primörer
Fetaostkräm med färsk basilika
Bröd smör

Pris per portion (minsta beställning 10 personer)
180.-

Grillbuffé

Marinerad fläskfilé
Kryddiga, grillade kycklingklubbor
Cole slaw
Kökets färska grönsaker med vinegrett
Barbequesås
Bröd, smör och färskost
Välj potatisgratäng eller potatissallad

Pris per portion (Minsta beställning 10 personer)
170.-

Italiensk buffé

Örtmarinerad fläskfilé
Pepparsalami
Prociutto
Pastasallad med pesto
Kalamata oliver
Fetaostkräm
Caprece
Melon
Bröd, smör och brieost

Pris per portion (Minsta beställning 10 personer)
180.-

Laxfat varmrökt
Lax, handskalade räkor, majonnäs, sparris, ärtor, tomat, gurka, citron, dill, kall romsås. Fransk potatissallad
145.-


Partybuffé   
Rostbiff, rökt skinka, kassler, melon, druvor, tomat, gurka, syltlök, rostad lök, och sallad.
Välj mellan varm potatisgratäng eller kall potatissallad.
145.-


Exotisk buffé
Grillad fläskfilé, rostbiff, rökt skinka, brieost, hårdost, 7-9 sorters exotiska frukter.
145.-

Grillade kycklingdelar, rostbiff, rökt skinka, brieost, hårdost, 7-9 sorters exotiska frukter.
145.-

Grillad fläskfilé, rostbiff, kassler, brieost, hårdost, 7-9 sorters exotiska frukter.
145.-